導入事例

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導入事例紹介①
岡山フードサービスさん コンベア洗浄機の導入
業種:肉卸・野菜・生鮮卸

デリカ食品を中心に半調理製品・食品キット商品などをお取扱されています。
食品の販売や卸、製品開発までされている岡山フードサービスさん。
取締役の谷崎様に弊社製品についてお話を聞きました。

お客様の悩みについて
デリカ食品を中心に半調理製品・食品キット商品などをお取扱されています。
食品の販売や卸、製品開発までされている岡山フードサービスさん。
取締役の谷崎様に弊社製品についてお話を聞きました。

ご提案内容
シェルパの連続式コンベア洗浄機に取り替えたおかげで、1分間に3箱のコンテナを洗うペースが可能になりました。朝から深夜までかかっていた作業時間が3分の1に下がることができました。時間と効率性が上がり、人件費も削減につながりました。
作業効率UP! 人件費DOWN!

シェルパから一言
常に現場の効率性や問題解決に積極的な岡山フードサービスさん。
今回は洗浄機による「作業スピードの遅さ」がネックとなっていたので、お話をお伺い
して、オリジナルの規格の製品をご提案いたしました。
詳しい詳細はこちら



導入事例紹介②
シティーホテル 厨房リフォーム
現状のシティーホテルの業界はドリンクや簡単な料理をしています。
近年、様々な形態でホテル業界はお客様のニーズにお応えできるように
工夫が必要となってきているのが事実です。

お客様の悩みについて
今までの厨房のレンジと給湯設備のみで作れる料理には限りがありました。
お客様のニーズに合わせ、メニューを増やしたいという強い要望がありました。

ご提案内容
フライヤー、業務用バーナー、冷蔵庫、洗浄機や
レンジが付いた調理全般ができる様に厨房設計を
ご提案しました。
作業効率UP! 売上UP! 

シェルパから一言
これからのシティホテルはお客様のニーズに合わせた豊富なメニューを提供しなければいけない、というオーナーのご要望に合わせた厨房をご提案しました。
焼物や揚物の調理が可能となり、エンドユーザーの注文に臨機応変に応えることが
できる設備になりました。

自社製造の食器洗浄機だけでなく、
厨房機器全般、ステンレス板金物の制作、
導入のご提案から設置工事まで
トータルサポートさせていただいております。
ご興味のある方は是非お電話ください。


※ 納品時

導入事例紹介③
大阪の小学校 コンベア洗浄機の導入
食中毒やノロウイルスなどで騒がれる昨今、給食業界も他人事ではありません。
近年、衛生面の重要性が問われています。

小学校給食調理室の悩みについて
給食の現場では小学校の皆様が使う食器を清潔に保たないといけません。
「床下が水浸しにならない」ようにするドライキッチン(HACCP対応)仕様の
洗浄機が必要となります。
その為専用設計で一からの制作を致しました。

ご提案内容
シェルパは自社製造なのでお客様のご要望に応えたフルオーダーメイドで洗浄機を製造できます。

作業効率UP! 人件費DOWN!

シェルパから一言
衛生面の改善が求められている現場が近年増えております。
食器洗浄機だけでなく、厨房内の衛生面でもご相談が可能ですので、
お気軽にお電話ください。


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